· Experiência na área; · Gostar de gente;· Ser atencioso;· Ser disciplinado;· Possuir agilidade com trabalhos manuais;· Ser assíduo e pontual;· Ter espírito de equipe;· Ser organizado;· Verifica prazo de validade e qualidade, · Coordenar as atividades relacionadas ao preparo de refeições;· Acompanha a evolução dos pratos, e executar preparações culinárias das simples as mais complexas;· Responsável para garantir a limpeza e higienização de todos os equipamentos e utensílios do setor.· Coordena a equipe de auxiliares para que as preparações sejam produzidas com qualidade.
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