Auxiliar de Cozinha

Job Expired

O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Auxiliar de Cozinha. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia, candidate-se!Analisaremos o seu currículo com prazer.Requisitos:- Agilidade;- Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos;- Boa coordenação motora. Responsabilidades:- Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada;- Controlar desperdícios; – Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;- Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;- Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;- Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos; – Cumprir check-list da cozinha; – Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado;- Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja;- Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário;- Manter o lixo armazenado durante o dia, de forma organizada e orientada; – Encaminhar o lixo para fora da loja em local apropriado para coleta, no fechamento;- Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – CozinhaNível hierárquico: AuxiliarVALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

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